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ホルモン鍋について
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お酒美味しい料理でおもてなしいたします

大人気のホルモン鍋は、ニンニク風味の煮汁にたっぷりのキャベツと豆腐が入っており、後引く旨さを感じていただけます。仙台市の壱弐参(いろは)横丁の凹地にある居酒屋で、隠れ家的な雰囲気漂う和風の店舗です。ホルモン鍋以外にも豊富なお食事のメニューと選りすぐったお酒を提供しております。ご予約優先で承っておりますので、お電話でのお問い合わせをお待ちしております。

美味しいホルモン鍋を提供している仙台の居酒屋です。ボリュームたっぷりのキャベツと豆腐を添えて鍋ごとお出しし、お箸でキャベツを抑えながらその場で強火で煮込んでいただき、召し上がっていただきます。お豆腐を汁に浸すようにして味を染みこませ、キャベツがしんなりとなったら、食べごろの合図です。たっぷり入ったキャベツと豆腐が醸し出すやさしい甘さと、ニンニクの利いた煮汁の絶妙なハーモニーを味わっていただけます。ホルモン鍋に、オプションで、生卵・ご飯を選んでいただけます。残った煮汁にご飯と生卵を足して雑炊にしていただくと、甘辛の汁とご飯の相性も格別で、美味しく召し上がっていただけます。ご飯もののメニューは、雑炊の他に、お酒を飲みながらつまんでいただけるような細巻も充実しています。定番の納豆巻やかっぱ巻だけではなく、スジコ巻やトロタカ巻、なみだ巻、ガリサバ巻など、バリエーション豊かな美味しい細巻をご用意しています。

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